Dưa chuột baby là loại dưa leo nhỏ quen thuộc trong nhiều món ăn của gia đình. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa đảm bảo cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình và không bị ngán.
Hiện nay, dưa chuột baby không không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn được chị em phụ nữ sử dụng trong việc làm đẹp và hỗ trợ giảm cân. Do vậy rất nhiều hộ nông dân, chủ trang trại đầu tư vào trồng dưa leo nhằm phục vụ bữa ăn cho gia đình và mang lại thu nhập.
Cách trồng và chăm sóc dưa chuột baby
1. Hạt giống dưa chuột baby
Dưa chuột Baby là giống dưa có khả năng phát triển rất nhanh, sinh trưởng tốt, kháng lại sâu bệnh tốt và có năng suất cao.
Dưa chuột baby cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin B1, vitamin c, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin V3 cùng với các chất xơ, các khoáng chất như canxi, kali, kẽm, folic acid, magie, sắt, …Hơn nữa dưa leo Baby còn hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh như: ung thư, giúp ổn định huyết áp, giúp thận hoạt động tốt, giúp hơi thở thơm mát,…. mặt khác dưa leo baby cũng hỗ trợ giảm cân và làm đẹp cho chị em phụ nữ.
2. Cách ngâm hạt để trồng dưa chuột baby
Ngâm hạt vào nước ấm khoảng 8 tiếng, vớt ra cho vào viên nén ươm hạt để chỗ mát hoặc gieo thẳng xuống đất tơi xốp.
Dùng bình phun sương tưới ẩm sáng và tối.
Sau khoảng 1-2 ngày hạt giống dưa leo baby- dưa chuột chùm sẽ nảy mầm.
Khoảng 4-6 ngày cây đã cứng cáp, ra dễ, mang cây dưa leo baby ra trồng ở đất tơi xốp, có nắng.
3. Thời vụ trồng dưa chuột baby
Dưa chuột baby có thể trồng quanh năm vì là giống cây ưa nhiệt, trồng nơi có chưa nhiều ánh sáng.
Tuy nhiên Thời điểm thích hợp nhất để trồng dưa leo trong năm có thể chia làm hai vụ chính:
Vụ xuân: Gieo từ cuối tháng 1 đến cuối tháng 2 dương lịch
Vụ đông: Gieo từ đầu tháng 9 đến cuối tháng 1
4 . Xử lý hạt giống trước khi gieo
Trước khi gieo trồng cần ngâm ủ hạt giống: Ngâm hạt giống dưa chuột trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng sau đó vớt ra ủ với khăn ẩm.
Khi nào hạt nứt nanh nhú mầm trắng thì đem gieo trực tiếp hoặc gieo tại bầu đất. Tuy nhiên để cây con phát triển tốt nhất thì nên gieo qua bầu, việc này sẽ giúp bạn dễ chăm sóc, kiểm soát được sâu bệnh chuột bọ và dễ trồng.
5. Trồng cây
Để cây cho trái nhiều và năng suất chất lượng cao thì trước khi trồng cần xử lý đất tơi xốp, nhặt sạch cỏ dại, rải vôi bột khử trùng đất. Nên cho khu vực dễ lấy nước tưới cho cây và dễ dàng thoát nước tránh ngập úng.
Khi cây con cao khoảng 5cm với 2 lá mầm to và chồi lá ở giữa đang chuẩn bị nhú, ta đem ra trồng. Lên luống cao 20 – 30cm với khoảng cách 60 -70 cm. Tạo hố đất sâu, nhấc nhẹ bầu cây ra khỏi khay và vùi kín bầu cây dưới đất, đôn cho chặt gốc. Phủ rơm rạ, gỗ mùn, cỏ khô xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây
Thời gian thích hợp để trồng cây trong ngày là buổi sáng sớm hoặc chiều tối khi trời đã tắt nắng, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào cây từ 1 – 2 ngày để cây con hồi sức …
6. Bón phân và chăm sóc cho cây
Giai đoạn này là giai đoạn quan trọng nhằm hỗ trợ dưa leo Baby trong quá trình sinh trưởng và phát triển. Nó quyết định đến năng sức khỏe và năng suất của cây, do vậy cần có kỹ thuật chăm bón dưa leo Baby hợp lý.
Nhu cầu dinh dưỡng của dưa leo Baby khá cao, mạnh nhất là Kali tiếp đến là đạm. Do vậy cần tưới nhiều nước và trộn phân lân, đạm, kali, urê hòa vào nước tưới cho cây để tăng dinh dưỡng cho cây phát triển và ra hoa. Chú ý sau khi tưới phân xong nên tưới lại nước để tránh phân làm cháy rễ cây.
Thường xuyên nhặt sạch cỏ ở gốc cây, cắt bỏ những lá già ở phía dưới và các nhánh phụ để tạo độ thông thoáng cho cây. Không nên cho cây quá cao để cây ra nhiều nhánh cho nhiều hoa, đậu nhiều lứa quả.
Ngoài ra, hệ thống châm phân dinh dưỡng tự động còn giúp người nông dân hạn chế tiếp xúc với hóa chất, giảm tối đa tỉ lệ hao hụt phân bón cho cây trồng mà vẫn đưa phân bón, chất dinh dưỡng và các hóa chất khác tới từng vị trí mong muốn trong vườn.
Tưới nước
Khi cây còn non, chúng ta cần tới nước vừa phải tránh làm cho cây bị ngập úng hay bị hết. Nhưng lúc cây ra hoa đậu quả thì cần cung cấp cho cây lượng nước nhiều hơn vì giai đoạn này cây cần nhiều nước để nuôi quả. Tuy nhiên bạn cần lưu ý cần sử dụng nguồn nước sạch tưới cho cây, có thể lấy nước từ đập, sông hay các giếng khoan đã qua xử lý, không lấy nước trực tiếp từ các khu vực bị ô nhiễm tránh gây ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.
Hệ thống tưới tự động sẽ hỗ trợ người dân một cách tốt nhất trong quá trình chăm bón cho cây. Hệ thống được thiết lập tự động, chính xác và báo cáo chi tiết lịch sử chăm tưới.
Với hệ thống tưới tự động, giúp đất quanh vùng rễ luôn được giữ ẩm, phần gốc cây luôn sạch và độ ẩm được tăng lên. Hơn nữa còn giúp giảm lượng nước bốc hơi so với hệ thống tưới thủ công bằng vòi nước và nước được tưới đầu lên tất cả các luống dưa chuột
Làm giàn trồng dưa leo baby
Khi cây bắt đầu ra tua cuốn thì nên cắm giàn cho dưa chuột. Nên cắm giàn hình chữa A. Cần tiến hành buộc ngọn dưa để tránh dây dưa bị dập gãy. Công việc này làm thường xuyên cho đến khi cây ngừng sinh trưởng đảm bảo năng suất và chất lượng quả dưa,…
Tỉa nhánh
Bạn cần tỉa, cắt bỏ những nhánh phụ, nhánh yếu, không có khả năng ra quả để tập trung cung cấp dinh dưỡng nuôi cây đến khi thân chính bò lên tới đỉnh giàn. Nên để 4 – 6 nhánh phụ và ngắt bỏ chồi của thân chính để cây phát triển ra hoa kết trái sớm.
7. Phòng ngừa sâu bệnh
Sâu bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất của cây trồng. Cần tiến hành phòng ngừa sâu bệnh ngay từ khi bắt đầu ươm cây, làm đất để hạn chế đáng kể các sâu bệnh hại cho cây.
Thường xuyên tăm nom nhằm phát hiện sâu bệnh sớm để kịp thời xử lý sâu bệnh hại. Chỉ được dùng thuốc bảo vệ thực vật khi thực sự cần thiết và đảm bảo thuốc trong danh mục cho phép.
8. Thu hoạch
Bạn có thể thu hoạch dưa leo Baby sau 45 ngày kể từ lúc gieo trồng dưa leo Baby hoặc sau 5 ngày kể từ lúc ra hoa. Các bạn nên thu hoạch trong thời gian này vì thời gian này quả còn non ăn sẽ ngon ngọt hơn.