Hạt giống bí hạt đậu có thịt quả dày, màu vàng cam, đặc biệt ăn rất ngon và dẻo sau khi được chế biến. Loại cây này cũng là một giống cho thu hoạch rất sớm, cây phát triển khỏe, ra nhiều nhánh và có khả năng chống chịu sâu bệnh khá.
Kỹ thuật trồng cây bí hạt đậu
Chuẩn bị đất và dụng cụ
Bạn nên lựa chọn những loại đất tơi xốp, có độ pH ổn định và được làm sạch cỏ dại để trồng bí hạt đậu tại nhà. Ví dụ như: đất thịt, thịt nhẹ, cát pha nhưng cần chủ động tưới tiêu,… Bởi vì những loại đất như vậy sẽ cung cấp điều kiện tốt nhất cho cây phát triển mà bạn không cần mất nhiều công sức chăm sóc.
Ngâm ủ hạt giống bí hạt đậu
Ngâm hạt: là một bước quan trọng trong kỹ thuật trồng bí hạt đậu giúp làm tăng tỷ lệ nảy mầm.
Nhiệt độ tốt nhất để ngâm hạt giống là vào khoảng 50 – 52 độ C. Nếu không có nhiệt kế, bạn có thể lấy 2 phần nước sôi (95 – 100 độ C) pha với 3 phần nước giếng hoặc nước máy (25 – 30 độ C).
Thời gian ngâm: khoảng 2 – 3 giờ.
Ủ hạt
Giúp hạt giống nảy mầm trước khi đem gieo
Dùng khăn ẩm đã ngâm để tiến hành ủ hạt giống trong điều kiện ít ánh sáng và ấm (khoảng 28 – 30oC).
Thời gian
khoảng 2 ngày (hoặc cho đến khi thấy hạt giống nảy mầm).
Làm bầu cho cây con
Sau khi hạt giống đã nảy mầm thì bạn nên gieo trồng hạt giống ấy vào thùng xốp hoặc khu vườn nhỏ của mình ngay. Tránh để rễ mọc dài và bị gãy thì cây sẽ khó phát triển.
Sau khi gieo hạt xong thì tiến hành lấp bằng lớp đất mỏng bên trên.
Sau khi hạt nảy mầm, đem gieo vào bầu. (vật liệu làm bầu gồm: 2 phần đất và 1 phần sơ dừa + một ít phân hữu cơ).
Khi cây con có 4 – 5 lá thật thì đem ra vườn trồng. Nếu trồng tại nhà, bạn có thể trồng vào thùng xốp ngay khi hạt nảy mầm.
Làm đất trước khi trồng
Chọn đất cát pha, thịt nhẹ, chủ động tưới tiêu. Cách ly khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện từ 1- 2km. Với chất thải thành phố ít nhất 200m. Cách xa đường quốc lộ ít nhất 100m. Không tồn dư hóa chất độc hại, dư lượng kim loại nặng rất nhỏ để đảm bảo đủ tiêu chuẩn là rau an toàn cho người tiêu dùng.
Bí xanh có thể trồng xen, trồng riêng biệt do vậy cách làm đất có khác nhau. Sau khi thu hoạch cây trồng phụ thì làm đất bổ sung vun luống chính thức cho bí. Kích thước luống bí phụ thuộc vào việc làm giàn cho cây. Nếu có giàn làm luống rộng 1,2 – 1,4m, nếu để bò trên đất mặt luống rộng: 2,7 – 3m.
Nếu làm dàn, bà con nên trồng luống rộng: 1,5 – 2,0m, khoảng cách trồng 40 – 50 x80 cm, cây cách cây 40 – 50 cm và hàng cách hàng 80cm. Nếu không làm dàn, (cây bò trên mặt luống) luống trồng cần rộng trên 3,5m, trồng 2 hàng giữa luống, khoảng cách trồng cây x cây là 40 – 50 cm, hàng trồng cách mép luống 15 – 20cm vì vậy hàng x hàng 2,5 – 3m.
Cách chăm sóc bí hạt đậu
Đảm bảo cung cấp đầy đủ nước cho cây bằng việc tưới ngày 2 lần (sáng sớm và chiều mát) bằng vòi phun nhẹ (đặc biệt là giai đoạn ra hoa).
Bạn cũng phải đảm bảo thoát nước trong mùa mưa để cây không bị úng nước.
Tiến hành che phủ trong vòng một tuần đầu tiên để tránh bị cháy lá.
Khi thân bí đỏ dài khoảng 1m thì đắp thêm đất vào thân cây để giúp cho bí tăng rễ phụ nhằm đảm bảo khả năng hút chất dinh dưỡng và sinh trưởng tốt hơn.
Bấm ngọn
Nên để từ 2-4 nhánh khỏe mạnh nhất cây để giúp bí đỏ tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Tiến hành bấm ngọn vào lúc sáng sớm khi cây có 5-6 nhánh thật.
Ngoài ra, bạn cũng nên tỉa bớt các lá bí bị vàng úa ở chân giúp cho bí thông thoáng tránh được nấm và để cho ong bướm dễ ràng tìm hoa hút nhụy tăng tỉ lệ đậu quả.
Khi bí đỏ ra hoa, bạn tiến hành ngắt hoa đực, bỏ hết đài và cánh hoa, quét nhị đực lên vòi nhụy để giúp thụ phấn cho cây hoặc để tự nhiên để ong bướm làm giùm.
Loại phân và lượng phân tùy theo loại đất và điều kiện từng vùng, tuy nhiên chúng tôi cũng đưa ra qui trình phân bón đã được khuyến cáo áp dụng rất hiệu quả cho nhiều vùng trồng.